Кінза: посадка і догляд

Така культура, як кінза є однорічним трав'янистим рослиною, яка крім свого пряного яскравого смаку може похвалитися ще й величезним списком корисних для організму людини властивостей.

Можна сміливо сказати, що на Кавказі вона в даний час є однією з найулюбленіших прянощів, яка здатна зробити будь-яку страву ще цікавіше і смачніше. Тому кожному садівникові варто посадити її на своїй ділянці, щоб радувати домашніх новим смаком звичних страв.

Кінза - це не надто примхлива рослина. Вона відмінно переносить навіть невеликі заморозки (але не більше 5 ° С), тому на півдні обговорювана культура здатна перезимувати і порадувати своїх власників свіжою зеленню по весні. Також можна спокійно висаджувати її навіть самої ранньої весни.

Перш ніж «поселити» кінзу на своїй дачі, варто подбати про якість ґрунту. Найкраще для неї підходить супіщаних або суглинних, яка здатна вдосталь наситити рослину вологою.

Сам процес догляду за цією пряністю досить простий. Він включає в себе регулярну прополку від великих і дрібних бур'янів, розпушування грунту, достатній полив (приблизно один раз на сім днів). При цьому якщо літо задалося дощовим, то від поливу і зовсім можна відмовитися. Поки культура активно росте і розвивається, підгодовувати її не потрібно.




Розклад поливу даної культури залежить від декількох факторів. У першу чергу від стадії її зростання. Коли кінза ще зовсім невелика, то здійснювати процедуру варто не частіше 2 разів на 15 днів. При цьому буде досить приблизно 4 літрів на 1 квадратний метр.

Як тільки починають активно формуватися і рости листя, то частоту можна залишити ту ж, але обсяг поливу потрібно скоротити до 3 літрів.

А найактивнішу зрошення буде потрібно на момент посіву. У цьому випадку садівник зможе розраховувати на відмінний урожай.

Перша підгодівля потрібно відразу після зрізу листочків. Найкраще зупинити свій вибір на фосфорних або азотних добривах.

Посів кінзи

На самому початку в підготовлені для даної рослини грядки вноситься добриво. На один квадратний метр ділянки будуть потрібні 3 кілограми торфу (або можна використовувати перегній).

Грядка перекопується приблизно на 15 сантиметрів, потім ретельно проливається водою і залишається на три години до посіву.

Відстань між рядами повинна бути близько 15 сантиметрів. Садяться вони на глибину приблизно 2 сантиметри. Перші сходи можна чекати вже через пару тижнів.

Час від часу грядки проріджуються. Якщо є бажання отримати дуже ранній урожай, то краще створити своєрідну теплицю, покривши землю поліетиленом.

Вирощування в домашніх умовах

Виростити кінзу можна і взимку. Найкраще пристосувати для цього містечко на балконі або підвіконні. Головне, щоб воно було сонячним.

Горщик або ящик потрібно з дрібними дірочками на дні, щоб волога не застоювалася. Найкраще взяти об'ємну прямокутну конструкцію і висадити в ній насіння за тим же принципом, що і на грядці.

Під час посадки кілька насінин опускаються в зволожений грунт, а потім присипаються тонким шаром землі. Для створення парникового ефекту горщик накривається поліетиленом або склом.

Полив повинен бути регулярним і помірним. Провітрювання необхідно щоденне. Можна просто знімати час від часу плівку або скло, залишаючи рослину в добре провітреній кімнаті.

Прорости насіння зможу через 7-20 днів залежно від умов, в яких вони знаходяться. Чим тепліше в кімнаті і ретельніше здійснюється догляд, тим швидше це відбудеться.


Оцініть, будь ласка статтю

Увага, тільки СЬОГОДНІ!