Чи можна пити молоко на ніч?

Чи можна пити молоко на ніч?Насправді, відповідь на питання: «Чи можна пити молоко на ніч?» Досить однозначний. Немає алергії і схильності до порушень сну через відвідувань туалету? Немає набряків? Пийте! Приблизно так би відповіли нам в середині 90-х років минулого століття, поки цей продукт не очолив список «найстрашніших ворогів провідного ЗСЖ людини». Що не так зі звичкою нашого дитинства, адже багато роками пили, і планують продовжувати в тому ж дусі? Як і з будь істерією навколо «шкоди звичайної їжі», справа тут не в самому продукті, а в його якості, кількості і споживачах.

Чи можна пити молоко на ніч на дієті

В виключення молока з більшості дієтичних раціонів для схуднення «винен» палео-тренд. Це така група дієт, яка спрямована на імітацію раціону стародавньої людини. Нібито, наші організми взагалі не змінилися в ході еволюції, і ми повинні їсти і пити те ж саме, що і древні предки, щоб зберегти стрункість і здоров'я. Логічно, що печерній людині нізвідки було взяти молочка на ніч, адже сільськогосподарські тварини у нього не проживали, доїти було нікого. От і доводилося жувати корінці і глодать кісточки раніше спійманої дичини.

Якось не хочеться корінців і кісток? Але й молока теж краще не пити. Прихильники тренда пояснюють це так:

  • у дорослої людини взагалі немає ферментів, що відповідають за перетравлення молока (не підтверджена інформація, а точніше - рекламний прийом, немає ферментів тільки в осіб з непереносимістю лактози. Вони-то з дитинства знають про свою проблему, так як газоутворення і діарею у них викликає не тільки молоко, але і морозиво);
  • молоко в організмі не засвоюється. Особливо просунуті товариші стверджують, що воно навіть накопичується в організмі у вигляді слизу. Це вільна інтерпретація одного з постулатів Аюрведи, і ні до «палео-тренду», ні до істинної ролі молока в організмі відношення не має. У реальності продукти або засвоюються, або викликають нетравлення і діарею, і тоді перетравлюються частково;
  • нічого корисного в молоці немає. Білки можна отримати з м'ясом, птицею, рибою, і яйцями, і зовсім не обов'язково робити це з неприродною їжею начебто молока або того ж сиру. Жири з молока шкідливі, оскільки викликають «холестеринову хвороба», ну а вуглеводи - взагалі зло. А точніше, молочні цукру нітрохи не повільніше засвоюються, ніж звичайний білий цукор, що просто жахливо. Точніше, підвищує рівень глюкози в крові швидко, і сприяє виникненню почуття голоду.

Загалом-то, всі перераховані аргументи мають і контраргументи

Чи можна пити молоко на ніч, якщо людина здорова




Від «холестеринової хвороби» класична дієтологія радить захищатися, вживаючи молоко помірної жирності. Не обов'язково пити те, що нагадує вершки, і абсолютно не варто пити молоко літрами. У звичайній чашці продукту міститься приблизно десята частина норми насичених жирів. Вони, до речі, потрібні для нормального функціонування нервової системи, і секреції статевих гормонів. Так що комусь стаканчик молока може і здоров'я допоможе зберегти, особливо якщо інша дієта вже «чиста донезмоги», і тваринні жири в ній з'являються тільки на Новий Рік і власний день народження.

З непереносимістю лактози все теж однозначно. Вона або є, або немає, і ніякі запалення кишечника питво молока не викликає. До речі, непереносимість лактози не є «Вироком». Багато людей успішно беруть синтетичні ферменти, і продовжують їсти молочні продукти. Інші - вибирають безлактозние версії і щасливі.

Касаемо корисних речовин в продуктах, питання, скоріше, філософський, ніж практичний. Абсолютно одна ситуація, коли у людини 6 силових тренувань на тиждень, і досить сувора дієта. Тоді стаканчик молочка нічого особливого йому не дасть, і краще б сипануть в нього ще й порошковий протеїн, щоб хоча б вкластися в норму білка. І зовсім інша, коли наш герой (швидше, героїня), важить 48 кг, харчується на 1400 ккал, і знаходиться у фазі перманентного виключення продуктів. Тоді навіть молоко буде сильно краще, ніж нічого.

Деякі люди відмовляються від вечері і замінюють його склянкою молока. Це добре працює, тільки якщо витрату калорій відносно маленький, інші прийоми їжі «присутні в наявності», і «молочний вечеря» робить раціон занадто низькокалорійним. Не працює заміна і якщо після такої вечері через деякий час людина відчуває нестерпний голод. Це може бути пов'язано не з самим молоком, а з незбалансованістю решти раціону. Тому в кожному конкретному випадку треба спостерігати і аналізувати, а не бігати з «молочними гаслами» і відмовлятися від звичок бездумно.

Пити особисто вам чи ні? Залежить від того, як саме даний стакан «встає» в ваше меню. Багатьох він, наприклад, позбавить задоволення додати зайві 100 г білкового блюда з низьким вмістом жиру до вечері. Тут вже доводиться вибирати між комфортом і звичками дитинства.

Крім того, питво чого завгодно на ніч може призвести до порушень сну. Деякі люди не можуть спокійно заснути, якщо вночі доводиться вставати в туалет. Це не є якимось відхиленням від норми, але завдає немало проблем, особливо якщо потрібно дотримуватися певного режиму тренувань і харчування. Так що якщо молоко заважає висипатися, краще, звичайно, відмовитися від нього.

У теорії ж склянку молока повинен сприяти більш міцному і здоровому сну. Напій містить амінокислоту триптофан, природне «заспокійливе» для людини.

Чи впливає молоко на ніч на схуднення

У ситуації, коли вага - зайвий, жирового прошарку відносно багато і людина саме худне для здоров'я, а не готується до фотосету в купальнику, ніякі продукти на схуднення не впливають. Просто - якщо є більше, ніж витрачає організм, жир набирається. Якщо стільки ж - нічого не змінюється. Менше? Починається схуднення. І зовсім не важливо в контексті, коли буде випито горезвісне молоко - з ранковою кавою, вечірнім чаєм або саме по собі, та ще й з ложкою меду.

Можна, звичайно, максимально ускладнити собі життя різними заборонами, щоб «триматися в тонусі», але особливих переваг для спалювання жиру це не несе. З іншого боку, у деяких людей питво на ніч викликає набряки. Які, при певному погляді на речі, сприймаються занадто серйозно і служать справжньою приводом для особистої драми. Вага не зменшується, а значить все марно, а значить винувато молоко, картопля, або хліб, а то і всі вони разом узяті та ще з яєчним жовтком.

Якщо ставити свою програму схуднення кожен день під сумнів таким чином, худнути ви будете довго. Так як процес ускладниться постійними муками вибору, винятками продуктів, і супутніми стражданнями з приводу того, що «нічого не можна». Які, зазвичай, призводять до зривів.

Не пити молоко - майже «загальне місце» у фітнесі і обертається близько тусовці. Між тим, це - вибір змагаються спортсменів, та й то не всіх, а тих, у кого організм воду затримує у відповідь на питво молока. Для звичайної людини все це має досить мало сенсу.

Чи містить сучасне молоко всі ті жахи, про які ми регулярно читаємо в Інтернеті? Вважається, що все, що допущено до продажу - безпечно. Ну, а чутки про гормони в молоці не завжди відповідають дійсності.

Спеціально для dieeta.ru - Фітнес-тренер Олена Селіванова


Оцініть, будь ласка статтю

Увага, тільки СЬОГОДНІ!