Хлібці для схуднення

Хлібці для схудненняХлібці для схуднення - це не якась конкретна марка або вид даного продукту. Сьогодні переважна більшість виробників продають їх, рекламуючи як дієтичну їжу для стежать за своєю вагою. Бувають вівсяні, гречані, пшеничні, житні, рисові і мультизлаковий хлібці. Крім того, їх ділять на 3 великі категорії - випечені з дріжджами і висушені спеціальним способом, випечені без дріжджів і висушені в печі, і приготовані шляхом термічної обробки зерна без застосування класичних технологій хлібопекарської промисловості. Не всі вироби цієї групи ідеально підходять тим, хто дотримується дієти.

Кому підійдуть хлібці для схуднення

Дуже багато джерел рекомендують перекушувати цим продуктом в будь-який час, замінювати їм печиво до чаю або використовувати в якості одного з прийомів їжі. Ця стратегія досить збиткова - якщо ви не вмієте складати збалансований раціон, хлібці тільки «ляжуть тягарем додаткових калорій» на ваше хаотичне харчування, і скинути вагу не вдасться за простою і зрозумілою причини - через надмірного споживання енергії.




Продукт буде хороший для людини, усвідомило, що злаки - важлива, але не основна частина раціону для зниження ваги. Більшість сучасних експертів рекомендують отримувати лише частину енергії з них, не забуваючи про інші джерела вуглеводів - фруктах і овочах. Якщо ви відмовитеся від вуглеводів повністю, організм буде «стрессовать» і схуднення сповільниться. Але надлишок вуглеводного палива теж не надто добре позначається на метаболізмі. Що ж робити? Не ігнорувати правила складання раціону для схуднення, і використовувати хлібці помірно.

Як правильно їсти хлібці для схуднення

Зазвичай для визначення кількості зернових використовують просту формулу. Якщо ви хочете знизити вагу стрімко, в раціоні необхідно залишити 2 порції зернових. Повільний «крейсерський» режим допускає до 4 порцій. 1 порція, в середньому, повинна давати нам 30 г чистих вуглеводів. У перекладі на «пачку хлібців» - це 40-50 г, або половина пачки.

Однак не варто повністю замінювати каші і крупи на хлібці. Причина проста - промислові вироби, якими б «дієтичними» вони не були, містять сіль, цукор і добавки. Тільки «вибухові» хлібці типу «Самарських» готуються повністю без солі, але і смак у них, прямо скажемо, на любителя. Більшість сучасних марок хлібців збагачені вітамінами, мінералами або клітковиною, але в натуральних крупах ці речовини містяться в більш легкому для засвоєння вигляді. Саме тому найкраще буде, якщо ви отримаєте 1 порцію зернових в природному вигляді, і 1 замініть хлібцями.

Як вибрати кращі хлібці для схуднення

Дієтологи практично в один голос твердять: «Менше добавок - більше користі». На думку американського фітнес-експерта Х. Пастернака ідеальні хлібці повинні бути приготовлені без солі, дріжджів і додаткового жиру. Таким чином, ви можете бути впевнені в тому, що не отримаєте зайвих калорій разом зі «здоровою їжею». Ідеальний варіант на вітчизняному ринку - круглі хлібці з термообробленого зерна. Їх досить просто відрізнити - продукт нагадує по виду шматок пінопласту. За рахунок великого обсягу вони створюють ілюзію насичення. Більшість людей сприймає бутерброд на такому хлібі як повноцінний перекус. Ну а ті, кому «ідеальний хлібець» нагадує за смаком картонку, повинні використовувати свіжі трави, перець, спеції для бутербродів.

«Номер два» - плоскі «Хлібці-Молодці». Вони багаті клітковиною і збагачені вітамінами і мінералами. Але для того, щоб смак був прийнятним, виробник додає сіль, тому слід враховувати її в загальному раціоні, і вживати продукт тільки з нежирним сиром, овочевим супом і йогуртом, а не з шинкою, останнє поєднання викликає затримку води.

Всі інші варіанти, в принципі, прирівнюються до печива, і їсти їх можна тільки по половині порції, та й то в день, коли ви дозволяєте собі забути про дієту.

Спеціально для dieeta.ru - Фітнес-тренер Олена Селіванова


Оцініть, будь ласка статтю

Увага, тільки СЬОГОДНІ!