Мандарини при цукровому діабеті

Як і в багатьох інших цитрусових фруктах, в мандаринах міститься безліч корисних речовин. Людям, у яких зі здоров'ям повний порядок, можна їх їсти регулярно. А от чи можуть дозволити собі подібну розкіш діабетики?

Останні дослідження іноземних вчених довели, що плоди показані до вживання людям, що страждають від цієї недуги, адже до їх складу входять речовини нобелітін і флавонол, які володіють корисною властивістю, що дозволяє знижувати рівень інсуліну і холестерину в крові.

Чим корисні мандарини при цукровому діабеті?

Крім цих важливих складових у цих цитрусових присутні також фруктоза, харчові волокна. Вони життєво необхідні організму, але при цьому на відміну від багатьох інших речовин не чинять негативний вплив на рівень глюкози в крові. А це дуже важливо при цукровому діабеті. Крім цього мандарин з кулінарної точки зору є універсальним продуктом. Його можна вводити як інгредієнт в різні фруктові салати, додавати до м'ясних страв.




Крім того, цитрус є низькокалорійним, однак він здатний задовольнити добову потребу людини в різних цінних речовинах. Основний інгредієнт мандарина - вода. Її у фрукті майже 85%. А ось жирів і білків практично немає (присутній всього лише по 1% кожного складового), зате дуже багато вітаміну С. З'ївши всього лише два фрукта, проблема в нестачі вітаміну С зважиться на цілу добу.

Такий склад супроводжує підвищенню імунітету, нормальному функціонуванню судинної системи, істотного зниження холестерину.

Клітковина, яка входить до складу мандаринів, покращує роботу шлунково-кишкового тракту. А корисні волокна допомагають позбавленню від зайвої ваги.

Що ж стосується глікемічного індексу мандарина, він невисокий - досягає всього лише 50 одиниць, але при цьому фрукт насичений вуглеводами. Тому споживання продукту абсолютно не впливає на рівень цукру в крові.

Корисна і шкірка плоду. Але це скоріше загально профілактичну дію, ніж суто діабетичне. А в ній міститься величезна кількість ефірних масел. Воно має тонізуючі, антисептичними властивостями.

Як вживати мандарини при цукровому діабеті?

Людям, страждаючим подібних недугою, найкраще їсти цей цитрус у свіжому вигляді або у складі страв, які дозволені при хворобі до вживання. Також допускається включення в раціон свіжовичавленого соку з мандаринів. А от від заводських напоїв краще відмовитися, так як до їх складу, як правило, входить велика кількість цукру. А це вкрай шкідливо.

У тому випадку, якщо хворий на цукровий діабет страждає від різних ниркових розладів, неполадок у сфері шлунково-кишкового тракту, захворювань печінки вживання даного фрукта слід звести до мінімуму. Компоненти, які входять до їх складу, можуть погіршити перебіг хвороби.

При відсутності перерахованих вище проблем фрукт можна вживати в такій кількості - 2-3 невеликих плода в день.


Оцініть, будь ласка статтю

Увага, тільки СЬОГОДНІ!