Абрикос

Корисні властивості абрикоса, його шкодуЦей найближчий родич садової сливи, мабуть, любимо усіма. Діти обожнюють і плоди, і варення, дієтологи не втомлюються писати про користь і дієтичних властивостях, косметологи готують різні абрикосові креми, гелі та олії, а господині - компот. Іноді абрикоси називають «шматочками сонця», і навіть суворі кардіологи рекомендують їх своїм пацієнтам замість дорогих таблеток. Плоди багаті вітамінами, мінеральними речовинами і клітковиною. Крім того, вони добре зберігаються в сушеному вигляді і зберігають майже всі корисні властивості.

Корисні властивості абрикоса

Мабуть, абрикос - «продукт номер 2» після моркви для всіх, хто хоче придбати гарну рівну засмагу. Плоди багаті вітаміном А, який допомагає нашій шкірі адаптуватися до ультрафіолету, а нам - обійтися без сонячних опіків. Терапевтична «доза» абрикосів для засмаги не визначена, але грамів 300-400 на добу дозволити собі може кожна. У деяких спа-салонах навіть роблять абрикосово-морквяний смузі з м'ятою для тих, хто проходить процедури в солярії.

В який став мало не легендою «Китайському дослідженні користі продуктів» згадується, що абрикос - найкорисніша ягода для серця. Це правда, завдяки високому вмісту калію. Вчені стверджують, що з соковитих плодів нам простіше його засвоїти, ніж з «банкових» вітамінно-мінеральних комплексів. Калій впливає на скоротливу здатність м'язових волокон, зміцнює серце, і особливо показаний всім, хто любить аеробні навантаження, і прагне схуднути. Заповнення потреби організму в цьому мікроелементі - запорука того, що ви не будете відчувати судом і дискомфорту.

Причому сушений абрикос або курага містить ще більше калію, і кардіологи часто радять своїм пацієнтам є саме її.




Абрикоси можуть стати частиною здорової дієти для схуднення, особливо якщо людина не намагається харчуватися одними тільки абрикосами. Вони містять більше харчових волокон, ніж інші фрукти, і тому менше відображаються на коливаннях рівня цукру в крові. Абрикоси не підвищують апетит, ну а тим, хто хоче «перестрахуватися» можна порадити безпрограшний варіант - ягоди з сиром.

Консервовані абрикоси - широко поширений зимовий десерт. Компоти і варення також служать начинкою для пирогів, тортів, кексів і запіканок.

У косметології застосовується як пюре з плодів, так і масло абрикосової кісточки. Пюре використовується для вітамінізірующее масок, що поліпшують колір обличчя і стан шкіри:

  • для жирної шкіри: 2 білки збити, додати 100-200 г кашки абрикоса, і 1 столову ложку сиру середньої жирності;
  • для сухої шкіри: 200 г абрикосового пюре, 1 жовток, 3 чайні ложки оливкової олії;
  • для нормальної шкіри: 200 г кашки абрикосів, столова ложка кукурудзяного крохмалю;
  • маска від набряків: 100 г абрикосів, 100 г кропу розтерти, додати сметану 1 ст. л., перед нанесенням на обличчя охолодити 10 хвилин в холодильнику.

Всі маски тримають 20 хвилин, змивають теплою водою, і проводять курсами по 10-12 процедур.

Масло абрикосової кісточки втирають в шкіру голови для зміцнення волосся. Його використовують для пом'якшення кутикули прі не обрізному манікюрі. Крім того, за допомогою масла пом'якшують і видаляють мозолі і огрубілу шкіру зі стоп. Цей продукт має м'який антисептичною властивістю.

А саму абрикосовий кісточку, точніше, тверду її оболонку, використовують для приготування домашніх скрабів. Кісточки розбивають молотком і подрібнюють, потім вийшов абразивний матеріал додають до масел, якщо мова йде про скраб для обличчя, або до будь-якого зволожуючого гелю для душу, якщо для тіла. Не слід застосовувати таку косметику людям з чутливою і тонкою шкірою, а от при жирної пористої вона дуже підходить.

Шкода абрикоса

Самі по собі ягоди нешкідливі. Інша справа - немиті ягоди. Мабуть, у дитинстві кожен стикався з харчовим отруєнням після переїдання плодів прямо з гілки. Не уникає ця малоприємна доля і дорослих, які нехтують гігієною. Якими б смачними були дачні абрикоси, і як би далеко не стояла сама дача від автомобільної дороги, мийте фрукти перед їжею.

Велика кількість абрикосів також може викликати діарею і метеоризм. Нічого страшного тут не відбувається - багато харчових волокон в поєднанні з фруктозою мають послаблюючий ефект. Інша справа, не варто ним користуватися для провокації «швидкого схуднення». У випадку «фруктової діареї» слід дотримуватися звичайних рекомендації, приймати регідрон, пити більше води і перейти на спеціальну медичну дієту. Якщо знехтувати цим, можна роздобути серйозне зневоднення, і проблеми зі здоров'ям.

Абрикоси у великій кількості можуть викликати шкірні висипання і алергію, прояви якої нагадують кропивницю. Аналогічно можуть проявити себе і домашні косметичні рецепти, обов'язково тестируйте маски на згині ліктя, щоб переконатися у відсутності алергії на компоненти.

Деякі харчові поєднання з абрикосами викликають розлад шлунку. Зокрема, не п'ють з ними сире молоко, не їдять сливи, інжир, огірки.

Спеціально для dieeta.ru - Фітнес-тренер Олена Селіванова


Оцініть, будь ласка статтю

Увага, тільки СЬОГОДНІ!