Топінамбур для схуднення

Топінамбур для схудненняТопінамбур для схуднення стали застосовувати порівняно недавно. Тим часом, мода на саму «земляну грушу» родом з дев'яностих. Саме тоді на хвилі популярності масової літератури з ЗОЖу цієї невибагливої жителя городів охрестили мало не панацеєю від усіх хвороб. Втім, багато господинь досі ставляться до топінамбура як до бур'яну - достатньо одного корінця і трохи відволіктися, щоб він заполонив більшу частину ділянки. Раніше земляну грушу використовували для «виведення токсинів і радіонуклідів». Сьогодні всі масово пишуть про її користь для зниження ваги. Чи варто бігти за топінамбуром?

Користь топінамбура для схуднення

Строго кажучи, для схуднення корисний ... абсолютно будь-який продукт, який урізноманітнює ваше харчування настільки, що ви не будете почувати себе не задоволеною власним харчуванням і переїдати. А овочі, коренеплоди та фрукти корисні подвійно - вони, як правило, містять вітаміни і мінерали, які покращують метаболічні процеси в організмі і прискорюють обмін речовин. Крім того, з'їсти їх стільки, щоб перевищити калорійний мінімум, необхідний для схуднення, досить складно. Тому-то салати з топінамбура повинні з'являтися на столі худне людини досить регулярно.




Найбільш цікавий для тих, хто сидить на дієті якраз вітамінно-мінеральний комплекс топінамбура. Земляна груша містить вітаміни групи В, С і РР одночасно. За складом все це нагадує ... гнаний більшістю дієт звичайний калорійний хліб з дріжджового тіста. А по дії - дорогий імпортний БАД для зниження ваги. Справа в тому, що зазначена добірка прискорює відновлення м'язової тканини - самого енергоємного елемента нашого тіла. Так що якщо ви тренуєтеся і вживаєте салати із земляної груші, процес схуднення прискориться в рази.

А як бути тим, хто ігнорує спорт? Будь-яка людина, не чужа ЗОЖа відповість: «Полюбити рух, і збалансувати дієту». Втім, для ненависників фізкультури існують плани з екстремально низькою калорійністю. Наприклад, заміна вечері наступним складом: 200 г натертого на тертці свіжого топінамбура, сік половини лимона або одного лайма. На сніданок і обід, при цьому, передбачається поїдання низькокалорійних страв. А ще можна за півгодини до сніданку та обіду є той же тертий топінамбур. В середньому, такий режим дасть зменшення калорійності на 300-600 ккал, що і забезпечить схуднення.

Топінамбур для схуднення і апетит

Топінамбур для схуднення і апетитВживання свіжого тертого топінамбура, на думку деяких людей, є самостійним способом зменшити підвищений апетит. Теоретично це пояснюють тим, що постійне бажання перекушувати іноді буває пов'язано з коливаннями рівня цукру в крові. А вживання в їжу земляної груші сприяє «вирівнювання» цього показника. Власне, з цієї причини топінамбур рекомендують їсти діабетикам.

«Проти апетиту» земляна груша допомагає і в силу багатства харчовими волокнами. Клітковина допомагає наповнити шлунок, і залишає його трохи довше, ніж, наприклад, продукти багаті простими вуглеводами. У підсумку, загальна калорійність харчування знижується, адже людина довше відчуває себе ситим і просто не їсть зайвого.

Отже, топінамбур - відмінний продукт здорового харчування. Але ось використання його в якості основи для монодієти не є здоровою стратегією зниження ваги. Будь-який, навіть найкорисніший продукт, що вживається в надмірній кількості і кожен день, викликає один цікавий ефект - їжа перестає «радувати», і людина, в підсумку, зривається на переїдання чимось відмінним від «основи монодієти». Тому, використовуючи земляну грушу в своїй дієті, краще дотримуватися помірності, і не забувати про різноманітність раціону як основному принципі схуднення з ЗОЖем.

Спеціально для dieeta.ru - Фітнес-тренер Олена Селіванова


Оцініть, будь ласка статтю

Увага, тільки СЬОГОДНІ!