Смузі для схуднення

Смузі для схудненняСмузі - низькокалорійні коктейлі з фруктів, молочних продуктів і соку. Вони здатні насичувати надовго, давати вашому тілу всі необхідні вітаміни і мінерали в зручній для засвоєння формі. На відміну, від, наприклад, широко поширених питних йогуртів, ці натуральні напої не містять цукру, зате вдосталь постачають вашому організму клітковину і білок. Стакан смузі може замінити сніданок, обід або вечерю. Низька калорійність дозволяє створити загальний енергетичний дефіцит. У підсумку, ви зможете знизити вагу без особливих зусиль і голодних дієт. Втім, для проведення розвантажувальних днів смузі теж застосовуються. 4 порції напою через рівні проміжки часу протягом дня - і ви позбавитеся від важкості у шлунку і деякої кількості ваги.

Рецепти з смузи для схуднення

Запам'ятайте, в справжніх смузі для схуднення не використовується ні цукор, ні цукрозамінники. Тим, хто намагається знизити вагу зі збалансованим харчуванням рекомендуються не чисто фруктові або овочеві коктейлі, а їх аналоги з йогуртом, сиром або знежиреним молоком. У всіх рецептах молочні продукти беруться не більше, ніж 1%, а фрукти і овочі використовуються свіжі або приготовані методом шокової заморозки.

Бананово-полуничний смузі

На 1 порцію половина стиглого банана, 150 г свіжих або заморожених ягід, 150 мл знежиреного кефіру або йогурту, 1 столова ложка сиру. Спочатку фрукти збиваємо в блендері до стану пюре, потім додаємо кефір, і врешті - сир. За цим рецептом готуються практично будь ягідні смузі - з чорницею, лохиною, малиною. Можна додати і персики, абрикоси. А ось груші з молочними продуктами не поєднуються.

Зимовий смузі «яблука-кориця»

Запікаємо одне велике стигле яблуко, попередньо виймаємо насіння. Беремо 150 мл знежиреного молока і підігріваємо. Яблучну м'якоть «вичерпуємо» ложечкою, отримане пюре і молоко збиваємо блендером, додаємо 0,5 чайної ложки кориці. Можна приготувати і холодний варіант цього смузі з йогуртом.

Смузі-суп з овочами

Відварюємо 150 г брокколі, дрібно ріжемо кріп. Подрібнюємо блендером разом з айраном або знежиреним кефіром. Капусту слід попередньо остудити. Можна додати будь-які пряні трави.

Смузі вегетаріанський

Беремо 1 апельсин, 0,5 банана, 1,75 склянки соєвого або рисового молока. Інгредієнти збиваємо разом, можна посипати гарбузовим насінням або тертими горішками, але дотримуємося помірність.

Смузі «після солярію»




2 стиглих персика, 0,5 склянки соку моркви, 1 чайна ложка подрібненого насіння льону. Готуємо з інгредієнтів пюре, напій вживаємо через 20-30 хвилин після засмаги в солярії, щоб наситити шкіру вітаміном А і отримати рівний «морський» засмагу.

Смузі для імунітету

Беремо 1 ч.л. натертого на тертці кореня імбиру, сік чверті лимона, 1 великий апельсин (кісточки вийняти). Подрібнюємо в блендері, вживаємо вранці.

Лляне молоко

2 столові ложки насіння льону замочити на ніч у склянці води, вранці додати 200 г будь-яких ягід, і трохи порошкової стевії, подрібнити.

Шоколадне лляне молоко

1 столова ложка насіння льону, замочена з ночі, 1 груша, 1 чайна ложка порошку какао без додавання цукру, трохи стевії. Грушу перед «запуском» в блендер краще очистити, все перемішати до однорідного стану.

Мигдальний шоколад

30 г мигдалю на ніч замочити в 100 мл води, вранці подрібнити блендером. Потім додати 200 г полуниці або малини, або будь-який інший ягоди, яка вам подобається, і 1 чайну ложку порошку какао, бажано без додавання цукру. Добре перемішати, використовувати потужний блендер, який здатний розбити горіхи

Горіховий рай

По 20 г кешью і волоських горіхів, замочити на ніч, потім подрібнити в тій же воді, додати 200 г чорниці, подрібнити, додати корицю мелену і трохи стевії і перемішати.

Зелений смузі з протеїном

30 г сироваткового протеїну з ванільним смаком, 1 склянка води, пучок шпинату, 1 зелене яблуко.

Спочатку з водою розмішати протеїн, потім додати подрібнений шпинат і яблуко, і знову розмішати.

Молочний смузі з абрикосами

1 склянка знежиреного молока, 200 г абрикосів, 100 г сиру, стевія.

Змішати всі інгредієнти, вживати після силового тренування або замість другого сніданку.

Смузі «5 чинників»

100 мл знежиреного йогурту з високим вмістом білка (якщо немає, беремо звичайний кефір, і додаємо 1 столову ложку без гірки будь-якого ізоляту протеїну), 120 г свіжих ягід, 1 столова ложка натурального кокосового або арахісового масла без додавання цукру (продається в магазинах здорового харчування ), трохи стевії, натуральний ванільний екстракт або порошок ванілі в невеликій кількості. Всі інгредієнти змішати, вживати замість першого сніданку або після силового тренування. Цей рецепт не підходить тим, хто мало рухається протягом дня і не займається спортом.

Смузі «Безперечний кави»

Рецепт фанатів дієти Палео і високоінтенсивних функціональних тренувань. Їм замінюють ранкову каву, щоб потім негайно вирушити на тренування, і «протерпеть» без сніданку до того моменту, коли він буде доступний. Є джерелом кофеїну і корисних жирів.

Спочатку вариться приблизно 200 мл еспрессо. Потім в блендер «заряджають» столову ложку натурального кокосового масла, еспресо, столову ложку кокосового молока, і трохи порошкової стевії. Всі розмішується, і випивається без всяких добавок і продуктів вприкуску.

Смузі двошаровий

Для білого шару - 100 мл йогурту, 50 г сиру, половинка банана, ванільний екстракт.

Для шоколадного шару - 100 мл йогурту, 50 г сиру, чайна ложка какао-порошку, чверть чайної ложки кориці, трохи ожини або чорниці, стевія за смаком.

Окремо подрібнюються обидва шари. Потім береться прозорий стакан і в нього буквально по 3 столових ложки вливають смузі почергово. В середину вставляється трубочка, можна намалювати їй «хвилі» або «вихор». А можна просто зробити 2 широкі смуги - влити в плоский стакан спочатку білий шар, потім шоколадний.

Смузі для любителів прянощів

Трохи кайенского перцю і імбиру, 2 великі груші типу «конференції», половинка банана, трохи стевії і 100 г йогурту, бажано досить густого.

Всі інгредієнти перемішати, подавати трохи охолодженим.

Смузі-морозиво

1 банан заморозити, подрібнити у блендері з 200 г замороженої полуниці або чорниці, додати 100 г кремообразного сиру і, якщо потрібно, кілька кубиків льоду. Приправити невеликою кількістю порошкового ваніліну.

Як і коли пити смузі для схуднення

Смузі - напій зручності. Але це не означає, що його потрібно пити як воду, в міру настання спраги. Постарайтеся не зловживати коктейлями - одна порція містить не менше 150-200 ккал, тому розцінювати цей продукт як повноцінний перекус або прийом їжі. Намагайтеся не переходити повністю на харчування смузі - це зручно, але дуже швидко набридає, а значить, може спровокувати зрив вашої програми схуднення.

Найкраще замінити смузі «сніданок на бігу» або полуденок. Харчові волокна допоможуть вам дотягнути до наступного прийому їжі. А ось пити смузі замість вечері краще не варто - фрукти містять досить багато фруктози, і може статися, що ваш організм запасе їх енергію. Вважайте калорії, їжте і пийте помірно, і ви обов'язково досягнете успіху.

Спеціально для dieeta.ru - Фітнес-тренер Олена Селіванова


Оцініть, будь ласка статтю

Увага, тільки СЬОГОДНІ!