Котлети в пароварці рецепт

Їжа, приготована на пару, давним-давно стала з'являтися на наших святкових і щоденних вечерях. Але мало хто знає, що цей спосіб приготування їжі найдавніший. Цей спосіб готування зберігає в їжі природну форму, запах і колір, а також страви після пароварки виходять соковитими, менш калорійними і корисними.

"

Щоденний прийом такої їжі поліпшує загальний стан шкіри, нігтів, волосся, а також зміцнює імунітет. Страви в пароварці багаті вітамінами і мікроелементами, а не як смажена їжа - холестерином і різними шлаками, які негативно впливають на весь організм.


В нинішні дні, прийшовши в будь-який магазин техніки, і поглянувши на прилавки, очі від вибору «розбігаються», так як їжу в пароварці можна приготувати набагато швидше, а головне зручніше.

Найулюбленішим блюдом для домочадців, звичайно є - смажені котлети, в яких величезна кількість холестерину, жирів і ще багато не зовсім корисних вуглеводів і так далі, тому котлети потрібно готувати в пароварці, незалежно з чого ви їх будите готувати: рибні, курячі або м'ясні котлети.

Скористайтеся цими смачними рецептами котлет з пароварки. Через якийсь час про смажених котлетах ви і не пригадаєте.

Котлети з курки

Щоб приготувати це смачне блюдо вам знадобиться півкілограма курячого філе, двісті-двісті п'ятдесят грам пропареного рису, сто грам молока, одне куряче яйце, цибулина, кріп, петрушка, сіль, перець.

Візьміть куряче філе і цибулю і перетворите це в фарш, потім додайте відварений рис, яйце, сіль і перець, а також дрібно нарізану зелень, і не забудьте про молоко. Всі компоненти для отримання котлет необхідно ретельно перемішати, а затії можна приступати до формування невеликих котлет, які після формування лягають в пароварку. Готові курячі котлети будуть через півгодини.

М'ясні котлети з сиром

Для приготування м'ясних котлет вам знадобляться такі продукти як: шістсот грамів яловичини або телятини, сто грам голландського сиру, трохи молока, куряче яйце, тридцять грамів вершкового масла, сіль, перець і трохи білого хліба.

Починаємо готувати м'ясний фарш, для цього потрібно в молоці розмочити білий хліб або булочку, пропустити через м'ясорубку або кухонний комбайн. Далі в цю масу потрібно додати яйце, сіль, перець і масло. Ретельно все перемішайте. Після з цього фаршу потрібно зробити тоненькі коржі. Потім кожну корж перегинаємо навпіл і поміщаємо в серединку кубик сиру. Викладаємо м'ясні котлети в пароварку і встановлюємо час на тридцять хвилин.

Рибні котлети

Для таких котлет бажано взяти різні сорти риб, наприклад, жирні - тріску, і не жирні - палтус. Отже, для таких котлет, вам знадобиться один кілограм риби, яку необхідно пропустити через кухонний комбайн або м'ясорубку разом з двохсот грамами лука. Після в фарш додається крупа манна, наприклад, дві великі ложки трохи цукру, перець, сіль і дрібно нарізаний кріп. Всі компоненти необхідно перемішати, потім з цієї маси можна починати ліпити котлети. Час приготування таких котлет до півгодини. Рибні котлети чудово гармонують з овочами.


Оцініть, будь ласка статтю

Увага, тільки СЬОГОДНІ!